Ces réchauds de camping vous aideront à préparer un festin lors de votre prochaine sortie Woodsy

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Cuisiner dans la nature est plus facile lorsque vous apportez un réchaud de camping fiable. Nous croyons fermement que le camping exige des repas alléchants autour du feu, pas des aliments déshydratés au goût fade et des sachets de papier d’aluminium carbonisés.

Mais il y a beaucoup de choses à considérer lors du choix d’un réchaud de camping, comme savoir s’il est pratique à installer, facile à utiliser et de la bonne taille pour votre groupe. Nous sommes là pour aider toutes sortes de campeurs, des fourgonnettes et des caravaniers aux camping-cars et aux aventuriers dans leur cour.

Nous avons testé quelques favoris de longue date et de nouveaux réchauds de camping passionnants qui facilitent la préparation d’un bon repas en plein air. Ce mélange de réchauds de camping portables, polyvalents et puissants est classé par cas d’utilisation, fonctionnalité et prix, vous n’avez donc qu’à choisir vos recettes préférées. Peu importe le poêle que vous choisissez, vous êtes prêt pour un bon repas de camp (tant que vous amenez un chef décent).

L’expert : Je suis un écrivain indépendant et un critique d’équipement qui contribue à un large éventail de publications de plein air et nationales, telles que Backpacker Magazine, Outside Magazine et CNN Underscored. En tant que campeur passionné qui apprécie le confort des créatures, même dans l’arrière-pays, vous me trouverez en train de faire le trajet de ma maison urbaine à Chicago aux Northwoods reculés du Wisconsin et du Michigan la plupart des week-ends d’été avec du matériel emballé sur le toit de mon VUS. J’ai testé d’innombrables types d’équipement de plein air au cours de la dernière décennie, des foyers et des chaises de camp aux matelas de couchage gonflables et aux doudounes.

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Nos critères de test se sont concentrés sur deux paramètres clés : la qualité avec laquelle ils ont fait sauter les champignons et la rapidité avec laquelle ils ont fait bouillir de l’eau. L’un nécessite une puissance intense; l’autre nécessite un contrôle constant à basse température.

Pour le test d’ébullition, nous avons fait bouillir un litre d’eau dans la marmite escamotable alpine MSR en acier inoxydable sur le réglage de flamme le plus élevé du poêle et réglé une minuterie. Nous avons arrêté la minuterie une fois que la vapeur a commencé à s’écouler du bec verseur et que l’eau a fait bouillir à l’intérieur de la théière. (Note de la rédaction : Nous n’avons pas pu tester à nouveau l’un de nos choix, le Stansport Outfitter, dans notre dernière mise à jour. Par conséquent, nous avons omis la spécification du temps d’ébullition.)

Pour le test de sauté, nous avons cuit une demi-tasse de champignons blancs tranchés avec une cuillère à soupe de beurre. Nous avons fait sauter les champignons pendant 7 minutes chacun sur la poêle à frire Jetboil 10-Inch en réglant les poêles au niveau le plus bas qu’ils pouvaient brûler sans faire scintiller les flammes. Nous avons constamment remué les champignons avec une cuillère en bois et laissé la poêle refroidir entre chaque test de poêle.

Pour tous les réchauds de camping inclus que notre rédacteur n’a pas personnellement testés (ou n’a pas encore mis la main dessus, mais qui semblent prometteurs), nous nous sommes appuyés sur des critiques et des évaluations antérieures des éditeurs et des contributeurs de Popular Mechanics, ainsi que sur des critiques experts de publications telles que Outdoor GearLab et Switchback Travel.

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Ignite Plus

154,95 $US

rei.com

Ce poêle est idéal pour le cuisinier débutant et le chef de camping sérieux. Sa surface massive peut facilement accueillir deux casseroles de 12 pouces, et l’Ignite excelle dans la cuisson à basse température. Nous avons constaté que les ajustements pour le contrôle du mijotage étaient précis; La flamme basse sans scintillement nous a donné des champignons sautés doux parfaits sans croustillants.

Les pieds du poêle s’ajustent pour créer une surface de cuisson plane en vissant et en vissant individuellement. Bien que le système soit précis, il faut du temps pour être parfait. L’Ignite peut prendre plus de temps à faire bouillir l’eau, mais le contrôle de cuisson et le prix relativement bas valent la peine d’attendre.

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Poêle de camping Ignite à 2 brûleurs

109,95 $US

rei.com

Bien qu’il soit plus petit que notre premier choix, l’Eureka Ignite standard est également un excellent choix et coûte moins cher que la plupart de nos poêles préférés. Il est facile à transporter et simple à installer, il est donc parfait pour le camping automobile ou l’utilisation dans la cour.

Vous pouvez installer des casseroles de 10 pouces côte à côte sur chaque brûleur, et le réglage de la flamme vous permet de choisir un cadran dans un mijotage bas ou une flamme élevée. Bien qu’il faille plus de temps pour faire bouillir l’eau que certaines des options les plus puissantes que nous avons essayées, sa sortie fonctionne bien pour cuisiner des plats lents et lents comme le chili ou faire frire des légumes et des œufs.

Comme avec la plupart des options moins chères, l’Ignite n’est pas parfait. Il a tendance à scintiller lorsqu’il est réglé au réglage de flamme le plus bas, surtout lorsqu’il y a du vent. De plus, les pare-brise ont également tendance à glisser hors des inserts lorsqu’ils sont heurtés ou déplacés. Tout cela mis à part, c’est devenu mon poêle de prédilection pour le camping automobile ou les repas occasionnels à la maison.

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Genèse

259,95 $US

sunnysports.com

Les campeurs automobiles et les chefs d’arrière-cour adorent le Jetboil Genesis portable à deux brûleurs. Sa conception unique à clapet le rend facile à transporter et simple à utiliser: dézippez-le de l’étui de transport, ouvrez-le et allumez-le.

Avec deux brûleurs massifs pouvant chacun contenir une casserole de 12 pouces, vous pouvez cuisiner autant que vous le feriez sur un brûleur à la maison. Cette option dispose également de cadrans réglables qui vous permettent d’affiner les températures pour obtenir la flamme parfaite. Les pieds en caoutchouc maintiennent le brûleur sûr et stable sur toutes les surfaces sur lesquelles vous cuisinez, table de pique-, pierres et souches incluses.

Bien que coûteux, il vaut l’investissement pour sa portabilité et ses fonctionnalités faciles à utiliser. Étant donné que les brûleurs produisent une flamme nue, vous avez du mal à la garder allumée dans des conditions venteuses. Si c’est une préoccupation, Genesis vend un pare-brise attachable.

Si vous êtes également à la recherche d’ustensiles de cuisine de camping, vous pouvez acheter le système Genesis Basecamp plus robuste, qui comprend le poêle Jetboil Genesis, un Jetboil FluxPot de 5 litres et une poêle antiadhésive antiadhésive Jetboil de 10 pouces.

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Série Mountain Rainier

199,99 $US

amazon.com

Griller des hamburgers? Retourner des crêpes? Sauce frémissante? Ce camping-poêle-rencontre-plancha fait tout. Le Camp Chef Mountain Series Rainier dispose d’un poêle à deux brûleurs avec une plaque chauffante en aluminium à gauche et un brûleur à droite. Le brûleur s’adapte à une casserole de 8 pouces et la plaque chauffante à dessus plat peut être remplacée par une grille de gril en aluminium incluse. L’eau bout rapidement sur le brûleur de 18 000 Btu du Rainier.

À 15 livres, c’est certainement un gril encombrant et lourd, il n’est donc pas idéal si vous cherchez à économiser de l’espace dans votre voiture. Cela dit, il est livré avec un sac de sport durable, ce qui le rend facile (ou plus facile) à transporter dans le camping. Tout est dit et fait: c’est un poêle puissant vendu à un prix équitable - et il fonctionne comme un champion.

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Brûleur plat

166,24 $US

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Nous aimons le design élégant et minimaliste du Snow Peak Flat Burner. Un simple brûleur à gaz dans un cadre en acier inoxydable, il est assez robuste pour contenir une grande casserole d’eau ou une grande casserole pour faire sauter. Il est parfait pour les réunions intimes où vous cuisinez un repas à une casserole, ou pour une fête avec une boisson chaude au menu.

C’est une vraie mijoteuse basse et lente. Un allumeur intégré est idéalement situé à côté du cadran de réglage de flamme unique et la commande était précise et sans scintillement. La production du Flat Burner est relativement faible – un peu moins de 12 000 Btu – il a donc fallu plus de temps pour faire bouillir l’eau que la plupart des autres poêles que nous avons testés. Sa flamme basse calibrée avec précision a fait sauter nos champignons à la perfection, cependant, sans bords croustillants.

Le Flat Burner est livré en cinq pièces différentes qui s’emboîtent comme un puzzle. Bien que légèrement déroutant au début, il est intuitif une fois que vous l’avez assemblé la première fois. Soyez prudent lors de l’installation du poêle, cependant, car les pièces reposent les unes sur les autres et ne sont pas verrouillées en place jusqu’à ce qu’elles soient complètement assemblées.

Pour le garder aussi léger que possible, le brûleur plat ne fonctionne qu’avec des bidons de carburant de 4, 8 et 16 onces, comme Snow Peak GigaPower ou MSR IsoPro (mais pas Coleman, qui ont un connecteur de soupape plus grand). Si vous êtes à la recherche d’un système de brûleur simple et élégant pour cuisiner avec quelques amis ou faire bouillir une casserole de café au camping, ce poêle est un excellent choix.

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Pourvoirie

104,80 $US

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Si vous campez avec un grand groupe ou si vous avez besoin d’avoir plusieurs casseroles et poêles en même temps, la pourvoirie Stansport est votre poêle. Il a trois grands brûleurs; deux d’entre eux émettent des flammes impressionnantes de 25 000 Btu, tandis que le brûleur mijoteur du milieu atteint une température parfaitement standard de 10 000 Btu. Cela vous donne l’espace nécessaire pour travailler et chauffer rapidement sur les brûleurs extérieurs, tout en utilisant celui du milieu pour cuire lentement et lentement ou mettre de côté les aliments que vous souhaitez garder au chaud.

Les gens de Road Affair ont noté que les cadrans vous permettent de contrôler facilement les niveaux de flamme et de chaleur pour une cuisson précise, et le bac d’égouttage atténue les tracas du nettoyage une fois le repas terminé. Mais comme pour tout poêle aussi grand et lourd, vous voudrez le limiter au camping automobile sur des sites établis où vous avez des tables de pique-et beaucoup d’espace.

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