Plus petit que le meilleur, plus léger que le reste : examen du réchaud de camping Primus Kinjia

Le poêle Primus Kinjia brûle chaud et mijote bas pour une cuisson de camp complexe dans un emballage compact et léger qui surpasse ses concurrents.

Nous sommes retournés tous les cinq au camp après 8 heures dans des conditions horriblement arctiques. La montagne parlait; Il a dit « non » à notre objectif de ski de printemps prévu. Le vent et la neige hurlaient et fouettaient plus de 40 mph. J’ai failli perdre ma veste de coquille à cause d’une rafale sur une ligne de crête. Mon visage était rouge vif à cause des brûlures dues au vent, mon eau avait gelé et nous étions tous épuisés au bord de l’effondrement.

Vers la fin de notre semaine de ski, nos magasins d’alimentation collectifs étaient rares. Une saucisse molle et demie là-bas, une poignée de brocoli douteux ici, des pâtes séchées renversées sur le sol de mon bac de camping et de la pâte de pesto bien au-delà de son apogée. Mais je devais faire en sorte que ça marche. Les garçons s’effondraient sur des chaises de camp tout autour de moi, et le dernier de nos Modelos a été déployé.

C’était un travail pour le Primus Kinjia, le minuscule poêle à deux brûleurs qui n’a obtenu le feu vert que parce qu’il restait une petite fente pour l’équipement dans mon Forester plein à craquer. Avec 1% de batterie restante dans mes réserves d’énergie, je l’ai retirée, allumée et, en quelques minutes, j’avais une benne à ordures aux pâtes au pesto chaude et prête à nourrir toute l’équipe.

Bref: Le poêle à deux brûleurs Primus Kinjia est beaucoup plus petit que la concurrence. Mais petit ne veut pas dire faible - ce poêle a une large plage de température capable de cuire tout ce que vous pouvez lui lancer, des hamburgers au risotto en passant par un petit-déjeuner aux œufs brouillés pour nourrir tout votre équipage. Il est plus vulnérable aux rafales de vent que les deux autres brûleurs, mais les chefs du camp seront ravis de la qualité, de la fonctionnalité et de la portabilité du Kinjia.

Le Primus Kinjia est un poêle puissant dans un petit paquet. Et il fait beaucoup plus que réchauffer les restes et les repas instantanés.

Passez au week-end suivant. Ma femme, Rachel, et moi nous sommes retrouvés à camper en voiture dans le haut désert, mettant le Kinjia à l’épreuve à l’autre extrémité du spectre culinaire. Elle avait regardé la recette de shakshuka d’Ottolenghi et était confiante que nous pourrions la camper.

J’ai ouvert le Kinjia, sorti le régulateur de l’étui, l’ai connecté au propane, tordu le cadran, l’ai allumé, ouvert un froid et laissé tomber la poêle sur le dessus. Nous cuisinions.

La première phase était une polenta crémeuse. Il a fallu mijoter lentement et lentement pendant 20 minutes. Le Kinjia est impressionnant de cette façon. Vous pouvez vraiment baisser le feu pour ouvrir des recettes plus délicates.

À plein régime de l’autre côté juste au moment où le vent commençait à souffler en rafales – j’avais besoin de la poêle en fonte rouge chaude pour saisir les faces coupées de deux tomates mûres pour un hors-d’œuvre à la tomate carbonisée à la Francis Mallman. La plupart des deux brûleurs ont cette fonctionnalité couverte.

Donc, c’était une barre basse - et le poêle Primus Kinjia l’a effacée avec les 10 200 BTU revendiqués du produit. J’ai laissé tomber les deux moitiés de tomate sur l’huile bouillonnante de la poêle, et le sifflement satisfaisant m’a dit que le Kinjia tirait absolument.

Avec des planches de fromages et une autre tournée de boissons tenant les campeurs à distance, Rachel a tiré d’un côté à moyen à lent faire sauter le cœur du plat. C’était un mélange coloré de poivrons, d’oignons et de tomates fraîches avec du thym et des graines de cumin grillées à sec dans notre plus grande poêle en fonte de 10,25 pouces.

La dernière phase consistait à déposer un œuf dans chaque quadrant pour le placer lentement sous un couvercle – à feu doux. Même avec des brûleurs de petit diamètre par rapport aux autres poêles, la fonte répartissait la chaleur plus ou moins uniformément de sorte que les œufs cuisaient à la même vitesse. Le dîner a été servi, compliments au Kinjia.

Le lendemain matin, ma plaque chauffante en fonte de 9,5 » x 16,75 » occupait les deux brûleurs comme si elle était faite pour le Kinjia. C’est une méthode élégante pour élargir la surface de cuisson. Il s’occupait des tâches de sandwich au petit-déjeuner avec précision.

Cependant, j’ai dû faire couler le café sur un réchaud séparé pour prévenir une mutinerie matinale.

Il y a une chose qui distingue vraiment ce poêle des autres: il est minuscule. C’est le plus petit réchaud de camping à deux brûleurs que j’ai trouvé. Et c’est une caractéristique importante pour beaucoup d’utilisateurs. Je fais souvent du camping automobile et entre moi, ma femme, nos vélos, nos skis, notre équipement et tout le reste; la Subaru Forester se bourre au maximum plus rapidement que je ne veux l’admettre.

Il y a quelques coins et recoins qui sont toujours ouverts, cependant, et le Kinjia s’y insère parfaitement.

J’ai effectué une analyse rapide et sale des dimensions de certains des meilleurs réchauds de camping sur le marché. Seul le GSI Pinnacle Pro est plus court à 1,4 pouces. Mais, avec seulement 3,07 « x 18,7 » x 11,6 », le Kinjia est plus petit dans toutes les autres dimensions par rapport au Coleman 1900, à l’Eureka Ignite, au Camp Chef Teton et au Pinnacle.

Il est également au moins 1 000 g plus léger que tous. C’est le premier brûleur à deux brûleurs que j’ai pu ranger et transporter à l’intérieur de mon bac de camping. Le poids léger fait une grande différence lorsque je déplace le bac pour trouver le meilleur camping ou la meilleure cuisine avec la meilleure vue.

Après avoir absolument démoli chaque bouchée de polenta garnie de shakshuka, nous avons dû compter avec le nettoyage – la partie de la cuisine du camp que je déteste le plus. C’est l’agonie. Je prendrai tous les raccourcis disponibles pour l’accélérer et retourner à ma chaise de camp.

Heureusement, le Kinjia se nettoie rapidement. La plaque d’égouttage sort pour un nettoyage rapide, et le tout est facile à essuyer. Il n’y a vraiment pas trop de coins et de recoins où la nourriture peut se cacher non plus.

Le Kinjia est compatible avec les bouteilles de camping standard Coleman Propane de 16 onces et les bidons de carburant de randonnée via les raccords inclus. Cela signifiait que je pouvais enfin utiliser tous ces bidons à moitié vides qui traînaient dans mon bac de camping. Je l’ai aussi alimenté avec mon rechargeable growler de propane, que je préfère de loin pour le camping automobile.

Le poêle est livré avec un support en propane métallique pour maintenir la cartouche verte à angle droit. C’est une fonctionnalité intéressante. Mais, je l’ai trouvé facile à égarer, car il ne se fixe en aucune façon au poêle. Je ne pouvais pas dire si cela avait eu un impact majeur sur la qualité de la combustion ou non.

Les concepteurs de Primus ont dû sacrifier quelques caractéristiques populaires pour obtenir l’ensemble compact et léger qu’est le poêle Kinjia. Le plus évident est le pare-brise qui se fixe généralement entre le couvercle et la cuisinière des poêles à deux brûleurs. Ils n’ont pas été oubliés.

Mais avec un profil aussi étroit, les grands ustensiles de cuisine de camp ne rentreraient pas côte à côte s’ils étaient confinés par des boucliers. Le porte-à-faux de chaque côté est ce qui rend les dimensions miniatures possibles.

Ma poêle en fonte de 6,5 pouces, mon pot de 7,8 pouces et ma poêle antiadhésive de 6 pouces ont tous bien joué ensemble. Ce n’est que lorsque j’ai laissé tomber la poêle en fonte de 10,25 pouces dans la rotation que les choses se sont un peu serrées. Cela pourrait limiter la taille du groupe pour lequel vous pouvez cuisiner de manière réaliste avec le Kinjia.

La flamme s’est éteinte plusieurs fois lors de fortes rafales de vent, mais beaucoup moins souvent que ce à quoi je m’attendais. Je suis devenu bon pour positionner le poêle et les objets autour de lui pour bloquer les rafales plus prévisibles. Construire un pare-brise est un simple bricolage si vous en avez vraiment besoin.

Le Kinjia renonce également à un allumeur, ce qui agacera certains chefs de camp. Je m’en suis remis assez rapidement. Avoir un briquet à portée de main était une seconde nature puisque l’allumeur de mon dernier poêle fonctionnait à peine de toute façon.

Il y a beaucoup d’excellents poêles à deux brûleurs, et GearJunkie les a testés. Le Primus Kinjia se distingue de la foule principalement par sa taille compacte et son design esthétique.

Ce n’est pas seulement une belle apparence, cependant. Le Kinjia fournit beaucoup de chaleur, et il peut mijoter à basse température avec les meilleurs d’entre eux - et le nettoyage est un jeu d’enfant absolu. Il renonce à la protection contre le vent et à un contacteur d’allumage, mais dans l’ensemble, ce poêle est excellent pour les chefs de camp cuisinant divers repas pour des groupes de petite et moyenne taille dans n’importe quel environnement extérieur que vous choisissez.

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